Sous-Chef

Résidence l'Eau Vive
Temps plein
Résidences pour aînés

Compétences

Préparation et cuisson des alimentsGestion d'équipeService clientLeadership

Aperçu du poste

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Informations clés

Lieu :

Saint-Hyacinthe,

Québec

Adresse :

920 Bd Casavant E, Saint-Hyacinthe, QC J2S 8W3, Canada

Nombre de postes :

Langue(s) :

Permis :

Type d'emploi :

Temps plein

Bénéfice(s) :

Joignez une entreprise familiale œuvrant à Saint-Hyacinthe. Poste permanent à temps plein chez Groupe Robin.

Poste permanent à temps plein ( 40h / semaine, 1 fin de semaine sur 2)

Responsabilités principales

Gestion de la cuisine

Participer à la préparation des repas en suivant les recettes standardisées;
S’assurer de la qualité des repas et de leur présentation tout en respectant les portions recommandées;
S’assurer de la propreté, de la salubrité et du bon ordre des lieux de travail, selon les normes et standards de la MAPAQ;
Participer à la réception, la vérification et à l’entreposage, lors de la livraison de denrées alimentaires et à la gestion de ceux-ci tout en ayant un souci d’économie, afin que les budgets soient respectés;
Supporter le chef services alimentaires dans la gestion des inventaires, la rotation, le renouvellement et l’approvisionnement des stocks;
Établir avec le chef, services alimentaires les standards de qualité des recettes, en terme de présentation et de quantité d’aliments des plats;
Voir à l’utilisation optimum des denrées et que les restes soient entreposés adéquatement et dans les temps aux endroits appropriés.

Gestion des ressources humaines

Diriger, mobiliser et encadrer le travail des employés de cuisine;
Voir à la formation à la tâche et à la répartition des tâches en fonction des compétences de chacun et participer à l’évaluation de leur rendement;
Déterminer et transmettre les besoins de formation ou de perfectionnement du personnel;

Service à la clientèle

S’assurer de la satisfaction de la clientèle en recueillant les commentaires des clients, en traitant les plaintes et en faisant les suivis appropriés;
Supporter la direction dans l’organisation d’événements en salle à manger.

Exigences et compétences

Ce que nous cherchons :

A un DEP en cuisine d’établissement (un atout)
Possède 1 à 3 ans d’expérience dans un poste similaire (un atout)
Détient le certificat de la MAPAQ – Manipulateur d’aliments

Avantages du Groupe Robin

Ce que nous t’offrons pour avancer ensemble :

Régime modulaire d’assurances collectives pour prendre soin de vous et de vos proches;
Programme d’aide aux employés;
Télémédecine : accès à un médecin et autres spécialistes de la santé 24/7 virtuellement;
Programme de remboursement des activités physiques;
REER collectif avec participation de l’employeur;
Un service de garde éducatif en communauté priorisant les enfants de nos employés;
Prime merci! Programme de récompense valorisant l’ancienneté;
Programme de référencement employé avec prime de 500 à 750 $;
Programme de référencement d’un nouveau résident dans nos RPA : 750$;
Programme de reconnaissance des années de service;
Rabais chez nos commerçants partenaires du Groupe Robin;
Congés mobiles pour faciliter la conciliation travail/vie personnelle;
Repas gratuit au travail;
Rabais mensuel sur un logement Groupe Robin;
Possibilité d’évolution dans tous les secteurs d’activités du Groupe Robin;
Événements d’entreprises;
Programme de formation continue.

Groupe Robin et Résidence l'Eau Vive en bref

Depuis 50 ans, Groupe Robin réalise des projets d’envergure en tant que promoteur, constructeur et gestionnaire immobilier, dans les domaines de l’hôtellerie, des résidences pour personnes âgées, de la gestion immobilière résidentielle et commerciale ainsi qu’en vente résidentielle.

Résidence l’Eau Vive est l’une des réalisations que la grande famille du Groupe Robin a le plaisir et la fierté d’opérer au quotidien.

NOS valeurs, TON engagement

Au Groupe Robin, nos actions reposent sur quatre convictions profondes qui orientent chacune de nos décisions et chacune de nos relations.

Nous croyons qu’il faut agir avec authenticité, en mettant le respect, l’écoute et l’intégrité au cœur de toutes nos interactions. Nous visons l’excellence avec rigueur, en nous appuyant sur plus de 50 ans d’expertise pour livrer un service et des milieux de vie qui offrent la tranquillité d’esprit à nos clients. Animés par le désir de progresser, nous choisissons d’innover avec passion, en ayant l’audace de relever les défis autrement et de bâtir des projets durables pour l’avenir. Enfin, nous croyons qu’il n’y a de succès que si nous grandissons ENSEMBLE, durablement, en prenant soin les uns des autres et en contribuant positivement à nos communautés. Parce que chez nous, chaque lien compte!

Nous attendons de chaque nouveau talent qu’il embrasse pleinement ces convictions et qu’il contribue, par son attitude et son engagement, à maintenir un climat de travail positif, collaboratif et inspirant.

Envie de grandir avec nous ? Nous avons hâte de te rencontrer.

#EV2026

Diversité, équité et inclusion

Au Groupe Robin, nous croyons que c’est la richesse des différences qui fait la force d’une équipe. C’est pourquoi nous encourageons les candidatures de personnes issues de tous horizons et nous nous engageons à créer un environnement où chacun se sent respecté, accueilli et soutenu.

Des mesures d’accommodement sont disponibles sur demande pendant le processus de recrutement.

Le masculin est utilisé dans ce texte dans le seul but d’en alléger la lecture.

Groupe Robin, une entreprise familiale solidement établie

Des racines fortes pour grandir, ENSEMBLE

Chez Groupe Robin, nos talents s’appuient sur 50 ans d’histoire pour s’épanouir & évoluer. Parce que grandir ENSEMBLE, c’est ce qui nous rend plus forts.

Ce poste de sous-chef à la Résidence l’Eau Vive vous permettra de contribuer à une entreprise qui grandit avec ses talents.